Note 3 - Le rituel du café du matin
Premier plaisir de la journée, préparer lentement mon café. Moudre les grains puis verser dans la French Press, faire chauffer l'eau puis verser sur le café fraîchement moulu. Attendre 4 minutes, remuer, refermer, attendre 4 à 5 nouvelles minutes.
J'ai remplacé la Nespresso par du café à moudre, parce que le temps compte, les odeurs comptent, mon bien être compte. Préparer mon café du matin me procure du plaisir, alors je prends mon temps.